食べ物・飲み物

ワイ「カレー作るで！」敵「カレーは箱の裏通りに作るのが最良」

1: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:32:26.16 ID:ZwrSMNm00
ざけんな
アレンジさせろや

2: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:32:56.89 ID:ZwrSMNm00
手間暇かけて隠し味いれたほうがうまいに決まってるやろ

引用元：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1595046746/

この時間のおススメ

3: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:33:08.78 ID:7+QcNvrJ0
あめ色たまねぎという発がん性物質

15: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:35:06.92 ID:Avf9KVUG0
>>3
どれくらい食べたら？

4: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:33:09.49 ID:stZXEh1Q0
2種類混ぜるといい派参上

5: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:33:24.93 ID:qk0TvCXG0
謎の箱裏信仰

6: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:33:28.77 ID:ZwrSMNm00
そんな大企業を信頼していいのか

14: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:34:50.65 ID:LEVXhNHyd
>>6
中小零細を信じるんか

7: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:33:31.53 ID:YUslc94l0
お前の一番うまいと思うカレーを作ればええんや

8: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:33:49.35 ID:FmfbggXoa
初心者ほどアレンジしたがるからしゃーない
そして不味い

12: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:34:33.49 ID:ZwrSMNm00
>>8
手間暇かけたほうが真心入りでうまいやろ

18: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:35:27.13 ID:X5dk2GVia
>>12
ガイジ

21: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:36:08.17 ID:FmfbggXoa
>>12
真心理論やめーや

26: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:37:07.84 ID:xtQ0ZCbl0
>>12
そう思うのならそうなんだろう

39: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:38:28.61 ID:2sA4jws70
>>12
汗のしょっぱさで味付けしてそう

42: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:39:01.58 ID:ZwrSMNm00
>>39
あの漫画の料理ってなんか臭そう

10: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:33:58.45 ID:Yb0s6Sqt0
人に食わせるんだったら一言いっといた方がいい

11: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:34:29.21 ID:ZA2EXjam0
最初に炒める作業無駄定期

13: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:34:46.48 ID:OQnOVOJua
そこまで拘るならスパイスから作れや

16: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:35:18.27 ID:ZwrSMNm00
>>13
めんどくさいやろ、ふざけるやたかがカレーで

17: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:35:19.50 ID:tFKV3678a
水の代わりにトマト缶入れるだけでええで

23: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:36:26.13 ID:Yb0s6Sqt0
>>17
トマトが勝ってしまうのはワイはスコじゃない

19: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:35:33.58 ID:7pDqmKWl0
エスビーのスパイスリゾートシリーズは箱の裏通り作った方がええで

35: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:38:07.25 ID:ZwrSMNm00
>>19
いやだね
蜂蜜もコーヒーも入れるで

20: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:35:46.17 ID:m0oNbkl00
https://cookpad.com/recipe/2541859
レシピ置いときますね

29: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:37:22.57 ID:ZwrSMNm00
>>20
そうそう
こういう創意工夫がいいんだよ

45: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:39:16.23 ID:efmERRGy0
>>20
レンチンフェスティバル定期

22: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:36:22.62 ID:ZwrSMNm00
箱の裏が一番うまいなら
料理人の努力なんて無やん

24: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:36:45.30 ID:9C9yAgLHa
すり潰したバナナを騙されたと思って入れてみ？
騙されるで

25: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:36:48.98 ID:Hnmhu+E+M
マッマがワイの大好きなカレーをりんごジュース味にして以来隠し味アンチや

27: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:37:13.66 ID:PXzU7GiN0
ひとつまみ

28: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:37:17.97 ID:CBlmmYB40
カレーとか多少ふざけてもなんとかなるやろ

30: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:37:31.18 ID:YmpABcZVM
まずカレーとはなんや

31: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:37:42.20 ID:Yb0s6Sqt0
なんかのテレビでやってた
赤ワインフルボトル１本もワイにはあかんかった
半分くらいでええ

32: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:37:47.07 ID:9C9yAgLHa
隠し味で思い出したが酒飲まないマッマが料理酒切らしたとか言って
パッパの芋焼酎で代用した時はゲロまずかったな

33: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:37:50.22 ID:pYiQTvT/p
普通スパイス使って作るよね

34: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:38:03.46 ID:yBBAx60Ad
料理酒入れて煮込んだらめっちゃ臭くなるのなんで？

36: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:38:13.10 ID:JkVLphAE0
アレンジとか言う生ゴミ発生器

38: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:38:24.86 ID:Be1WsHk/0
野菜ジュース足せば大抵は美味くなる

40: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:38:32.02 ID:tCBH9b0Fd
オカンのカレーはまずい

41: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:38:57.28 ID:eMxvfOV9a
カレーメーカーのカレー開発者よりカレー知識あるならアレンジしてもok

50: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:40:04.71 ID:ZwrSMNm00
>>41
でもいくらプロでも結局、会社の予算と利益主義に囚われた犬やで
ワイの創意工夫と真心はそれを上回る

43: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:39:12.15 ID:elMvndqya
このレシピ見ても箱の裏の方が美味いと断言できるの？

カレールウ市販のもの
にんじん２本
じゃがいも２個
たまねぎ１個
牛肉お好きな量Ａ
｛中濃ソースおたま半分
｛コーヒーおたま半分
｛醤油おたま半分
｛牛乳おたま半分～一杯
｛バターひとかけら
｛ニンニクひとかけら
｛はちみつ大さじ一杯
｛焼肉のタレ大さじ一杯
｛トマトケチャップ少々
｛チョコほんの少し

51: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:40:08.76 ID:9C9yAgLHa
>>43
闇鍋か

44: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:39:13.33 ID:nOLQEJD70
カレーは何入れてもうまいんだよ

46: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:39:21.00 ID:ZdmNcPKL0
タマネギ3倍位🧅入れてる

47: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:39:23.21 ID:a7a+btkx0
料理人達の努力が箱の裏に書かれてんだろ

48: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:39:39.43 ID:q43YgPvNr
SBの赤缶とカットトマト缶で作るのがうまい

49: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:39:57.26 ID:YIYNpjHuM
やっぱり隠し味を入れてナンボやな

52: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:40:19.28 ID:/Soi+pSFp
玉ねぎをしっかり炒めるコレだけや

54: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:40:29.45 ID:9tPsX6x+0
企業を信じろ
あっちは生活かかってるんやで

60: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:41:28.85 ID:ZwrSMNm00
>>54
どうせ化学調味料とか使ってるで
大企業なんだから

64: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:42:16.56 ID:9tPsX6x+0
>>60
スパイスから作るんかお前は

69: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:42:49.60 ID:ZwrSMNm00
>>64
やだよめんどくさいやろ

181: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:00:40.06 ID:vA68DNui0
>>69
結局大企業のルー使っとるやんけ

71: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:43:02.02 ID:pYiQTvT/p
>>60
本格的なインドカレーの方が化学調味料入れまくってる定期

117: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:50:44.54 ID:7RIX9sxC0
>>71
入れてねえぞ

83: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:44:17.17 ID:7pDqmKWl0
>>60
スパイスリゾートシリーズは無添加やぞ
ガチのスパイスが入ってるからそれ使って作るんや
クミン使って炒める時は部屋がワキガの臭いになるで

88: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:45:02.86 ID:ZwrSMNm00
>>83
なんやそのしちめんどくさいカレールーは
僭越やろたかがカレーで

100: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:47:05.61 ID:7pDqmKWl0
>>88
カレールーちゃうし
カレースパイスセットや
お前が自分で手間暇かけるとか言い出したんやんけ

104: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:48:05.28 ID:ZwrSMNm00
>>100
ワイがめんど臭さを感じない範囲じゃないといややな

55: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:40:40.56 ID:Qb++eRCA0
なんやかんやでカレーにはおさまるけどワイが隠し味解禁するとなんか臭くてしょっぱくて汁っぽくなるからやめたわ

57: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:41:00.74 ID:bGUn09Z60
基本ができてないのに箱無視して応用問題に走る、わい

58: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:41:03.15 ID:IgMUF2RS0
なんか入れたくなるんだよな
大して味変わらんし変わるくらい入れたら不味いのに

59: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:41:05.79 ID:vQ3rub460
水の代わりに同量のすりおろしニンニク入れてみ？
ちびるで

61: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:41:45.13 ID:t2YZCAAe0
もっと美味くなるなら最初から練り込んであるだろ

65: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:42:26.14 ID:vQ3rub460
>>61
た、たしかに��

66: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:42:30.17 ID:ZwrSMNm00
>>61
そこはなんか知らんけど金儲け主義の経営陣が邪魔するんやろ

62: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:41:52.59 ID:shHjEIx3r
グチグチグチグチうるさいわ
二度とカレーなんか作ろうと考えるな

63: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:42:05.67 ID:QXH7sVKm0
パイナップルに漬けた鶏肉使って隠し味にはチョコレートとコーヒー入れると良いってミスター味っ子で読んだ

68: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:42:44.62 ID:NvOWEPhM0
わかる
どこの誰だか知らねー奴の箱の裏のレシピなんて信用ならんわアホくせぇ

70: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:42:53.37 ID:TuHlKS7R0
そもそも言うほど箱レシピどおりに作ってる奴おらんやろ
箱レシピだと玉ねぎもニンジンもジャガイモも一口大に切って肉も野菜も最初から一緒に炒めて水で煮る時は何も入れない事になってるけど
玉ねぎは薄切りにするとか肉を先に炒めるとか煮る時にローリエ入れるとかみんなやってるやろ

73: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:43:08.51 ID:o64mXulB0
メーカーのルウは最大公約数的な正解しかもコストの制約をうけてる
自分的ベストを生み出す可能性は充分残ってるはず

74: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:43:11.53 ID:a7a+btkx0
その後玉ねぎをいれて強火で炒めます

75: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:43:22.65 ID:CXhcy+YzM
ほなウスターソースぶち込むで��

76: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:43:24.98 ID:7RIX9sxC0
ろくにカレーも知らんくせにアレンジしたがるガイジはやった気になりたいだけだろ

77: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:43:25.52 ID:Om58ED+Dd
箱の裏レシピをキッチリ作って完璧ならアレンジしてもいい

78: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:43:49.02 ID:CBlmmYB40
肉じゃがを大量に作って、残りをカレーにしてる

80: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:44:06.91 ID:ZwrSMNm00
>>78
しょっぱくならんの

79: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:43:59.15 ID:7pfqO5jq0
不味くなったら嫌やん

81: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:44:09.00 ID:DhgHEXu20
大手メーカーのカレールウならその通りだが業務スーパーのカレールウ買うと色々やらないとまずくて食えたもんじゃないぞ

91: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:45:55.10 ID:ZwrSMNm00
>>81
たかが100円そこらをケチるな

82: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:44:11.53 ID:rURviPsAp
適当ににんにくペーストどばーしてすまん🥺

84: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:44:30.73 ID:r8nXFqJB0
色々調味料加えてもどうせワイのバカ舌にはわからへん

85: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:44:36.17 ID:a7a+btkx0
強火で炒め狐色になったらしょうがとにんにくを入れ水を少々
水分を飛ばした後、トマトを入れ潰しながら水分を飛ばします

86: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:44:44.59 ID:Jwqpowbip
一番信用していいのは実際に店やってる料理系YouTuberや
箱裏とかは主婦向けやからひよって簡単レシピにしとるからな

87: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:44:45.67 ID:8GT5Mhl+0
アレンジするにしてもまずは手本通りに作って何が足りないか知らんとあかんやろ

89: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:45:08.78 ID:GdSukWPN0
売ってる中で一番高いカレールー買ってきて、箱書き通り作るのが一番美味いわ
バカの考え休むに似たり、とはよく言ったもの

97: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:46:26.38 ID:ZwrSMNm00
>>89
高いルーってどれ
ワイはジャワカレーしか買わない

90: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:45:09.10 ID:QCgPTvUd0
家で作るのは水野のファイナルカレーぐらいが限界やろ
あれ以上は手間に合わん

92: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:46:10.38 ID:a7a+btkx0
コリアンダー　チリペッパー　ターメリック　カルダモンをいれ水を少々
その後肉を入れ1時間程蓋をして煮詰めます

93: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:46:16.44 ID:PnGaAr7S0
簡単そう
https://youtu.be/XTP5tRTY-7w

159: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:57:45.83 ID:/Soi+pSFp
>>93
あーええな夜クミン入れたほうれん草カレーにしよ

182: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:00:41.14 ID:d4EeHjuO0
>>93
こないだこれ作ったわ
ワンランク上のおうちカレーって感じで美味かった
わりとすぐできるし

94: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:46:18.30 ID:Pp+yZO+Ma
しかし世の中にはアレンジしなくて不味いカレー作るやつおるからなあ

95: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:46:19.52 ID:mt1E0Nger
こういう分かった風装ってる素人ほど失敗したときだけルーのせいにするんやで

96: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:46:20.30 ID:Hw9NRZ1F0
主張が激しい隠し味やめろ

98: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:46:39.88 ID:a7a+btkx0
お手軽スパイスカレーの完成です

99: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:46:50.56 ID:IHW49lxt0
なんJ民っていつも仮想の敵作ってるよな

101: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:47:18.77 ID:ZwrSMNm00
飴色玉ねぎをつくる楽しさを奪うな
まあ途中で飽きてやめるんやが

106: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:48:52.11 ID:5UZY6Fgtr
>>101
飴色玉ねぎって言うほど美味くない

107: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:48:52.60 ID:TkwMibJq0
>>101
まずは就職しろよ
親の金でカレー作るな

121: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:51:18.89 ID:ZwrSMNm00
>>107
ワイは月に一度くらいたまに夕飯つくるから
無職だけど家に貢献してるから

102: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:47:31.01 ID:YyEoVfQx0
毎日毎日毎日カレー作って研究しているひとたちに勝てる道理なし

110: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:49:37.39 ID:ZwrSMNm00
>>102
そう言う奴らは固定観念にハマっ柔軟な発想できないから
ワイのような素人のほうが曇り無き眼で真実を見抜くもんやで
漫画だとそうやん

105: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:48:47.25 ID:uxev7/eB0
玉ねぎ甘く炒める
食べ応えある肉
素揚げしたピーマンとナスとしめじ

にんじんはあってもいいけどじゃがいもいらねえわ

108: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:49:15.40 ID:pR5SN5Go0
むしろ箱の裏通りに作らない奴いるのか

125: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:52:08.28 ID:Yb0s6Sqt0
>>108
ぶっちゃけ水の量しか見ない
具の量はフィーリングや。むしろ1.5倍くらいいれて具だくさんにする

109: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:49:16.94 ID:fAqDZyzrr
飴色玉ねぎって水入れて作ったらすぐできるんやろ？
言うほど手間か？

112: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:50:09.20 ID:ZwrSMNm00
>>109
40分は炒めないと

111: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:50:02.65 ID:1HmpDHsA0
牛使うときは赤ワインで肉煮込んでその煮汁で作るわ

113: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:50:11.46 ID:eOaxq5U00
箱裏 + 牛乳とりんごジュースでパーペキやで

114: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:50:20.55 ID:aIBGuybF0
アレンジしたら失敗するだろハゲ

115: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:50:36.25 ID:9QcQqUhY0
水の代わりにトマト缶入れるのやったことないんやが本当にうまいんか？

123: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:51:23.17 ID:1HmpDHsA0
>>115
あれなら素直にトマトソース食いたい

135: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:53:50.67 ID:bzWJYc+I0
>>115
うまいに決まっとるやろ
カレーに足りない旨味と酸味と甘味が大量に追加されるんやぞ

116: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:50:39.84 ID:2FcHwWYk0
作り方なんてみんな一緒やし同じルー使えば何しても同じ味になるやろ
アレンジは蛇足や

118: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:50:50.69 ID:XIM9iEaM0
実際昔テレビで箱の作り方そのまま作ったカレーとチョコとかコーヒーみたいな有名な隠し味各種入れたカレーでどれが一番おいしいかってアンケ取ったらダントツでそのままのが一位取ってたわ
やっぱ食品会社勤めてる食のプロが万人が一番おいしいと感じるように作ってるんやなって感心した

127: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:52:20.42 ID:ZwrSMNm00
>>118
ワイはそんな理論うけいれないぞ
ガッテンできないな
やはり手間暇かけた真心が旨さを生む

128: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:52:25.94 ID:bzWJYc+I0
>>118
そらチョコとかコーヒーは不味い隠し味やし

133: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:53:38.41 ID:XIM9iEaM0
>>128
文盲

119: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:51:08.29 ID:eAAabGRA0
メシマズの特徴
・味見しない
・レシピ見ない
・やたらアレンジしたがる

120: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:51:11.10 ID:ODK/8Wxg0
ボンカレーはどうつくってもうまいのだ

122: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:51:22.94 ID:r8nXFqJB0
市販のカレールーは味濃いから玉ねぎを飴色までしっかり炒めても些細な味の変化なんか消えてまうねん

129: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:52:26.89 ID:XIM9iEaM0
>>122
無水カレー作ったやつが普通に作ったのと味全然変わらん言ってたけどそれもそういうことなんかな

124: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:51:41.47 ID:D7I/2+db0
水は少し減らした方が美味しいわ
野菜の量守るやつなんておらんしサイズの問題もあってだいたい多くなる
その分水分引かなあかん

126: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:52:17.76 ID:qk0TvCXG0
メーカーの人もそこまで完璧なものを作ってるつもりは無いだろ

130: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:52:55.99 ID:1HmpDHsA0
素材の水分だけでってやつ何度か挑戦したけどいまいち上手くいかん

139: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:54:25.80 ID:Jwqpowbip
>>130
無水カレーってやつ？
水なんてケチるもんちゃうやろ
野菜の旨味がーとか言うけどフォンドボー入れりゃええだけや

148: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:56:38.94 ID:1HmpDHsA0
>>139
それそれ
ケチるというか単にやってみたいんや

153: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:57:04.88 ID:ZwrSMNm00
>>148
いろいろやるのが楽しいんだよな

171: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:59:18.13 ID:1HmpDHsA0
>>153
そうそうこないだ水使わんカレー作って～って話のタネになるし

131: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:53:08.57 ID:DhgHEXu20
カレーは味が強すぎるから何を入れてもカレー味にしかならないが納豆だけは例外で納豆味になる

132: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:53:23.16 ID:5UZY6Fgtr
アレンジは基本がわかってる奴がやって初めてアレンジなんや

134: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:53:39.69 ID:bU3k7IZB0
ワガママだなー

136: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:54:00.36 ID:pYiQTvT/p
必要なのはサラダ油、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、クミンパウダー、ターメリックパウダー、チリパウダー
あとはチキンでも豆でも入れたらそれっぽくなる

137: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:54:01.46 ID:HREKesI90
ルー使ってんのにアレンジとかいうのがダサいんだわ、越えられねーよルーは。
せめてカレー粉で作れ

140: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:54:35.78 ID:ZwrSMNm00
>>137
なんか小麦粉炒めるのめんどくさそうやし

138: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:54:05.69 ID:ZuYTP7F20
市販のルー使っておいてアレンジだのオリジナリティ出そうとすんの草

143: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:55:29.67 ID:2FcHwWYk0
>>138
イッチ見てるとsyamuさんの冷凍カツにカレーかけたの思い出すな

141: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:54:40.28 ID:7C/eF+er0
キーマカレーしたりアレンジはできるよ

142: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:54:45.76 ID:jKvKE4AIM
最初は箱に書いてあるので試して
次からはアレンジしたらええやん
人それぞれ好みあるんやし

144: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:55:58.70 ID:bzWJYc+I0
にんにく嫌いでも無ければにんにく入れたほうがうまい
トマトカレーは普通のカレーよりうまい
市販のカレーそのままやとスパイスの香りが死んでるから足すべき
裏面そのままやと微妙や

146: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:56:16.60 ID:ll75nhjO0
カレーとか元の味が濃すぎて
素人のアレンジじゃ何も変わらんか不味くなるかの2択やろ

161: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:57:59.01 ID:bzWJYc+I0
>>146
トマトカレー最強やで
日本人はトマトカレーを認めるべきや

147: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:56:30.13 ID:7C/eF+er0
チー牛煽りはチー牛だし
発達煽りは発達だし
世の中地獄やな

149: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:56:42.99 ID:kdqoExTZd
わいは今日シーフードカレー作ろうと思っとる

150: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:56:44.60 ID:KzBeNyL70
味は好みやからどうでもええけど箱に書いてあるマニュアル通りしか許さんとか言う奴と共同生活したらクッソめんどくさそう

151: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:56:54.43 ID:7RIX9sxC0
にんにくは煮込む前に炒める以外で入れるのはガイジ

164: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:58:16.13 ID:aIBGuybF0
>>151
肉を炒める時に入れるんやで

193: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:02:55.07 ID:7RIX9sxC0
>>164
スターター炒めた後かトマト炒める前だろ

152: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:57:02.47 ID:AxGXmzJP0
箱の裏のレシピって明らかににんじん少なくない？
10皿で1本とか
ずっと疑問や

158: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:57:45.69 ID:kdqoExTZd
>>152
肉500ｇとかめちゃくちゃ多いよな

154: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:57:06.68 ID:7s+q1YVd0
ウスターソースはいつでもあるし入れると明らかにうまくなるから入れてるわ

157: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:57:34.93 ID:ngZpishV0
>>154
これ

155: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:57:07.21 ID:7CDUomJS0
ジャム入れるとうまい

156: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:57:21.40 ID:ngZpishV0
水加減は減らすはベシャベシャカレー嫌いだから

160: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:57:54.46 ID:HREKesI90
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/tokyocurrybancho/17-00186
これの通りに作ってみ、もう市販ルーでは満足できなくなるで

168: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:59:04.38 ID:ZwrSMNm00
>>160
うわあめんどくさそ

162: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:58:00.40 ID:ngZpishV0
コーヒー入れると旨い

163: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:58:05.67 ID:qBnVI0QR0
カレールーなんて頭のいい奴らが再現のスパイスを選んで固めてるのにそれに手を加えるとかアホやろ

175: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:00:03.59 ID:XGI7/053d
>>163
そのルーでも色々種類がある時点でルー作っとる奴も完璧な正解なんて分かってないやろ

165: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:58:45.28 ID:hyLgC+NA0
今の時期レトルトカレー一択だよね

166: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:58:51.45 ID:kbEDQAUV0
カレールー別のやつ半分ずつ入れたろ！

167: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:59:02.57 ID:HidHZ/kj0
市販のルーを二種類使うとかはするだろ

169: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:59:09.71 ID:ql3P01lNa
ドライカレー興味あるけど作るの難しいかな

170: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:59:11.37 ID:QXH7sVKm0
牛スジカレー大好きなんやけど限定の時の松屋の創業カレーみたいなんはどうやって作ればいいんや？

174: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:00:01.59 ID:ZwrSMNm00
>>170
圧力鍋いるで
あれつくりたくてパパに圧力鍋ねだったらはたらけバカと言われた

183: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:00:47.20 ID:QXH7sVKm0
>>174
ハードル高そうやな

172: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:59:18.42 ID:elMvndqya
コーヒー入れれば美味いなら企業がコーヒー入ったルー作ってるから

173: ツボったVIP 2020/07/18(土) 13:59:34.82 ID:aIBGuybF0
ジャワとバーモンドなうまいぞ

176: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:00:07.95 ID:QAXrey2Ga
ナスだけは、入れさせてくれ。頼む

180: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:00:38.28 ID:kdqoExTZd
>>176
直前に揚げ焼きして入れるなら許す

189: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:01:34.65 ID:Jwqpowbip
>>176
ナスは入れるってよりご飯とルーをお皿に盛った後にトッピングで乗せるやろ
ルーにそのままぶち込んだらマジで許さん

177: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:00:15.06 ID:IDISxvTr0
マヨネーズを入れると美味いぞ

178: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:00:26.42 ID:ao5EUMBA0
牛筋カレー旨すぎ問題
圧力鍋があれば簡単やぞ、ポイントは牛筋を一回下茹でして臭みとアクを抜くだけや

179: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:00:28.28 ID:fPX+BlwJa
なんの為に炒めるんやる

184: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:00:49.66 ID:HidHZ/kj0
市販のルーを使わないカレー作り方とかそもそも知らんし

185: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:00:51.69 ID:lzYH/QnzM
最近カレー粉でしか作らんわ
一回各スパイス混ぜて作るのやってた時もあるけど面倒で辞めた

186: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:00:55.63 ID:6CNP/uYXa
別にやりたいようにやりゃいいけど、たかがちょっとブチこんだだけで
料理名人のごとくドヤ顔になる感覚が理解できない
ましてやそれを他人に押し付けるんじゃねえよ

191: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:02:15.15 ID:bzWJYc+I0
>>186
トマトカレーは別物と言えるやろ
普通のカレーは物足りなくなるで

187: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:01:11.64 ID:1HmpDHsA0
最近実家のカレーがグルテンフリーばっかりや
美味いは美味いけどあれはカレーとは別物や

188: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:01:27.82 ID:ZwrSMNm00
>>187
あっ

190: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:02:08.12 ID:ngZpishV0
市販ルー使うがとろける一択
絶品カレーは絶許

192: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:02:40.16 ID:ZwrSMNm00
みんなと話てたら腹減ってきたわ
CoCo壱いってくるわ！ありがとな

194: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:03:07.19 ID:ngZpishV0
>>192
そこは作れよ

195: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:03:11.29 ID:qk0TvCXG0
箱裏どおりでいいんだよっていう人たちは食に対する好奇心というか興味が薄いんだろうな　たぶん

206: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:04:48.86 ID:KHOsyttp0
>>195
色んな失敗を経た結果箱裏通りが一番と気づくんやで

212: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:05:52.68 ID:bzWJYc+I0
>>206
トマトカレーに勝てるわけないやろ

209: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:05:26.56 ID:d4EeHjuO0
>>195
箱裏通りってのも人によって差が出るんだよな

196: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:03:23.65 ID:XxSqZk+t0
ワイ「ケチャップ入れたろｗ」
ワイ「マヨネーズも入れたろｗ」
ワイ「チーズ入れたろｗ」

197: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:03:29.90 ID:4uSwO/5+M
スパイスは奥が深すぎるんや
水野とかナイルの本読んで研究しまくった配合のスパイスでニンニク生姜玉ねぎみじん切りにしてトマトやら煮込んで手間ひまかけたカレーより198円で買ってきたルーの方が簡単で安くてうまいもん

208: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:05:03.41 ID:486YxXiSd
>>197
水野のレシピで市販のルーにスパイス四種だけ足すやつええで

214: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:06:09.88 ID:ngZpishV0
>>208
4種はカルダモンクミンコリアンダーあたり？

228: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:09:13.80 ID:486YxXiSd
>>214
それと中国モン

198: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:03:48.93 ID:/4km1FdJ0
ウスターソース、インスタントコーヒー、ヨーグルト、サイコロ状牛肉

199: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:04:03.05 ID:UYpfWUFod
食に対する興味があるなら自炊なんてしないやろ
プロのがうまいに決まってるし

200: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:04:07.47 ID:ngZpishV0
ウスターと酸味足しのケチャップは有能
おたふくソース入れるマッマは無能

201: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:04:15.94 ID:Fb0FvmEmM
>>1の必死ヤバすぎやろ
味覚にも障害ありそう

202: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:04:21.77 ID:r8nXFqJB0
なにやっても大した変化は感じなかったワイやけど何故か挽き肉入れたらかなり美味しくなったと感じたからオススメや

203: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:04:36.14 ID:d4EeHjuO0
スパイスカレーなんてスパイス大量にぶち込めばできるなんて思ってたけど
自分でホール買ってきて作ると
そんな単純なもんちゃうってのがわかったわ

204: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:04:46.79 ID:0bzwg3kE0
ワイご自慢カレーは具材を全部水に放り込んでグツグツ沸騰したら完成

205: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:04:48.10 ID:OaQp2TbHp
一般男性の料理いつも美味そうやけどカレーだけアレンジドバドバで引いたわ

207: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:04:48.96 ID:ngZpishV0
カルダモンクミンローレル入れれば完璧

210: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:05:45.14 ID:Jwqpowbip
市販のルーってカツに合わなくね？
なんか優しすぎるというかなんというか
その点ココイチはめちゃくちゃ合うんだよなあ

211: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:05:49.31 ID:KzBeNyL70
これがうまいかは知らんけど有名カレー店の店主も市販のルーをアレンジしとるやんけ

https://youtu.be/XTP5tRTY-7w

ここでマニュアル通りが一番うまいとか言うとる奴はこいつよりカレーにたいする舌を持っとる自信があるんか？

226: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:08:55.95 ID:d4EeHjuO0
>>211
これはスパイスカレー屋の店主がアレンジするっていう趣旨の動画やからね
素人が変に手加えるよりは箱裏通りに作ったほうが美味いってことやと思う

221: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:08:11.61 ID:hcnB39dM0
わいは最近純カレーつかっとる
玉ねぎとトマト炒めたものに塩と混ぜて凍らせておくだけで
小麦粉つかってないカレーの元になるしな

224: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:08:52.03 ID:x/VZ4XGCd
アレンジするならルー減らさないといけないんやろ

225: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:08:52.05 ID:3EudZFia0
ヨーグルトとサバいれたらわりと美味かった
でも普通が一番うまい

229: ツボったVIP 2020/07/18(土) 14:09:17.39 ID:3ARrdbWI0
ゴールデンカレーのブイヨンとかいうゴミ
甘くて台無しになるわ

999：ツボったVIP ID:tsubonews.net

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